Мечтаете об уединенном убежище на Карибах? Привет, Маленький Сент-Винсент. Это уединенное убежище является частью Гренадин, цепи нетронутых островов, которые были избавлены от опасностей массового туризма. Кристально чистое море и нетронутый коралловый риф — это нирвана для путешественников, ответственных за охрану окружающей среды.
Все называют этот непритязательный частный остров PSV. Гости приезжают сюда, чтобы отключить его от сети и произвести повторную калибровку. На PSV вы не найдете телефонов или телевизоров, а доступ в Интернет доступен только в главном офисе. Эта философия низких технологий является одной из отличительных черт компании, поэтому сделайте себе одолжение и оставьте свой ноутбук дома.
Бережное отношение к природным ресурсам острова пронизывает каждый аспект жизни на PSV, и остров привлекает гостей с аналогичными наклонностями. При соотношении между персоналом и гостями 3: 1 посещение является квинтэссенцией эко-роскоши.
Выходите на улицу
PSV — это отдых, но здесь есть и другие развлечения. Теннис, йога, пешие прогулки, парусный спорт, каякинг и спа-салон в балийском стиле — вот лишь некоторые из вариантов. Нетронутый коралловый риф находится всего в нескольких футах от берега, поэтому неудивительно, что Жан-Мишель Кусто выбрал остров для своего карибского дайв-форпоста.
Чтобы провести незабываемый день за подводным плаванием, прокатитесь автостопом на деревянном паруснике Beauty, который доставит вас в нетронутый морской парк Тобаго-Кейс, необитаемый архипелаг из пяти островов и обширного кораллового рифа. Насладитесь разнообразием радужных рыб и поплавайте с зелеными морскими черепахами, плавая по зарослям водорослей, изобилующим жирными морскими звездами.
Раскопки
22 отдельно стоящих коттеджа с одной и двумя спальнями незаметно разбросаны по всему острову, предлагая максимальную приватность. Лаконичный декор такой же сдержанный, как и сам остров, с натуральными элементами из вулканического камня и паркетными полами местного производства. Простая мебель из тикового дерева и натуральных волокон придает безмятежности. Поток внутри и снаружи окружает вас местной флорой и фауной. Ваш собственный гамак — идеальное место для отдыха с книгой, пока вы слушаете песню моря.
Отсутствие телефонов означает, что вы сообщаете о своих потребностях внимательному персоналу с помощью флагштока из плавника, который стратегически расположен за пределами вашего коттеджа. Если вы хотите уединения, поднимите красный флаг. Когда у вас возникает прихоть, требующая внимания, поднимите желтый флаг. Эта старомодная система работает как шарм.
Хотя все блюда, развлечения и чаевые включены в стоимость проживания, называть его курортом «все включено» было бы неверно. Здесь нет «шведских столов» на любой вкус, дешевой выпивки или шумных весенних каникул.
Еда + напитки
Команда кулинаров стремится преподносить креативные блюда со здоровыми нотками. За дверью кухни разбит большой органический сад с широким выбором тропических фруктов, продуктов и трав, которые в полной мере использует кухонный персонал. У этой методики locavore есть восхитительные преимущества: в меню преобладают свежие, чистые вкусы. Сотни кур в свободном выгуле означают, что ваши утренние яйца были собраны из курятника всего несколько минут назад. Большинство гостей завтракают в своем коттедже, чтобы насладиться восходом солнца.
На территории PSV есть два ресторана. Ресторан на пляже — более подходящий вариант. В главном павильоне отеля подают блюда, накрытые белыми скатертями. Вы сможете отведать меню из трех блюд, которое меняется каждую ночь в зависимости от улова рыбака и щедрости садовника.
Устойчивые практики
Курорт постоянно работает над способами дальнейшего снижения воздействия на окружающую среду с амбициозной целью стать одним из самых экологически ответственных островов в мире. На острове нет пластиковых бутылок для воды, дождевая вода, собираемая с крыш, используется для орошения ландшафта, а также действует обширная система компостирования. Планы по установке дополнительных солнечных панелей и внедрению возобновляемой фотоэлектрической энергии еще больше снизят зависимость PSV от ископаемого топлива.