Панама-Сити высокий и белый город, каждое стеклянное здание превосходит предыдущее своими причудливыми фасадами, которые создают изгибы и формы на горизонте. Под небоскребами уличное искусство нацарапывает глубокие послания — рядом с рукописной рекламой манго «спрашивай и отвечай»:
Что глубже бездны? Печаль. И коктейли! У этой нью-йоркской любительницы выпить были смешанные фрукты, о существовании которых она даже не подозревала. Но, прежде всего, кухня. Подробнее об этом позже.
Я отправился в Панама-Сити с единственной целью: приобрести панаму (даже если она сделана в Эквадоре!), Но меня встретило множество альтернатив — местные ремесла и произведения искусства, сложные и увлекательные меню и слишком много баров на крыше для отведенных мне 4 закатов в городе.
Что делать:
Канал
Достопримечательность номер один для туристов в Панаме не совсем красива, но это отличное место, чтобы погрузиться в историю, инженерное дело и культуру. Вы можете понаблюдать, как лодки медленно проплывают по каналу — сейчас их строят такими большими, что кажется, будто они втискиваются в слишком узкие джинсы, — затем совершить экскурсию по обширному музею, рассказывающему обо всем, начиная со строителей канала и заканчивая интересной экологической системой, созданной каналом. (вход 15 долларов)
Casco Viejo
Прогуляйтесь по улицам Каско-Вьехо, украшенным яркими стенами для инстаграма. Узкие улочки усеяны магазинами, начиная от переполненных сувенирных лавок и заканчивая художественными галереями и магазинами, полными панамских дизайнеров и изделий ручной работы.
Биологический музей
Центральноамериканский шедевр Фрэнка Гери столь же красочен, как разрушающийся старый город. Его сложный внешний вид, напоминающий полог тропического леса, действительно является прекрасным импровизированным зонтиком во время неожиданных грозы в Панаме. В этом архитектурном шедевре находится музей биоразнообразия, посвященный невероятно уникальной экологии Панамы (вход за 18 долларов).
Ешь и пей:
Тантало
В этом старом городском отеле, ресторане и баре подают вкусные блюда современной панамской кухни, но вам следует приходить специально на обед. Каждый день кухня предлагает посетителям блюда персонала — подлинное ежедневное блюдо из того, что доступно шеф-поварам, чтобы проявить творческий подход и приготовить вместе. Это изысканная еда по-местному (от 7 до 30 долларов). Поднимитесь на крышу отеля, чтобы каждую ночь устраивать вечеринки с музыкой и исполнителями, которые привлекают публику. Потрясающие виды и джин с тоником размером с вашу голову заставят вас вернуться сюда, но не забудьте выпить на крыше — в Tantalo вы можете увидеть несколько других вечеринок на крыше, которые проходят в любой вечер недели.
Каллиопа
Размещенный во внушительном старом театре ресторан Calliope, красота и драматизм которого почти затмевают еду. Почти. Попробуйте бараньи отбивные, тартар из тунца и не засыпайте от этих коктейлей. Их меню напитков обширно — среди них джин Маре с грейпфрутом и мятой, а также Буко-Писко с сиропом халапеньо. (Стоимость закусок варьируется от 7 до 35 долларов).
Maito
До этого ультрасовременного заведения нелегко добраться пешком, но поездка на uber стоит 3 доллара (да, Uber безопасен, прост и чертовски дешев везде, куда вам нужно добраться). Мы провели целый вечер в шикарной столовой Maito, пытаясь разобраться в меню на испанском языке без помощи англоговорящих официантов и без Wi-Fi, но в итоге были в восторге от того, что вслепую выбирали блюда итальянской, азиатской и центральноамериканской кухни фьюжн. Сытные тако с пастрами, паста карбонара и чау-мейн с уткой темпура — все это было превосходным (от 9 до 33 долларов).
Где остановиться:
Отель Tantalo
Номера, оформленные отдельными художниками, придают этому месту богемную атмосферу. Отель Tantalo лучше всего подходит для тех, у кого спокойное сердце — он удачно расположен в центре старого города, ноэто означает, что ночью здесь может быть шумно. (Около 135 долларов за ночь)
Intercontinental Miramar Панама
Если вы хотите чего-нибудь потише (и с бассейном!), то Intercontinental находится прямо между старым городом и новым городом, а ежевечерний шведский стол — это неожиданная передышка от тяжелой, наваристой еды, которую вы будете есть везде. (Стоимость номеров начинается от 145 долларов).
Holiday Inn Express Distrito Financiero
Это заведение было недавно отремонтировано и очень комфортабельно. Оно находится в стороне от проторенных дорог в финансовом районе, поэтому здесь вы чувствуете, что делаете что-то важное, даже если это не так.