Почему Важен Здоровый Обед
Если вы пытаетесь сбросить вес, может возникнуть соблазн съесть что-нибудь маленькое на обед или даже вовсе отказаться от него, особенно если подсчет калорий занимает первое место в вашем сознании.
Но обычно это контрпродуктивно, а полезный ланч дает множество преимуществ. Прием пищи в обеденное время ускоряет метаболизм, избавляет от приступов голода во второй половине дня, уравновешивает гормональный фон и энергию и является более сбалансированным образом жизни, чем самоограничение (это неинтересно).
Конечно, по-прежнему важно учитывать сбалансированность продуктов. Мы не предлагаем вам набрасываться на McDonald’s каждый раз во время ланча, но есть способы оставаться более чем довольным после обеда, чувствуя себя и выглядя наилучшим образом.
Как Приготовить Полезный Ланч
Планирование питания и приготовление ланча могут снять стресс в течение дня и настроить вас на достижение поставленных целей.
В начале недели определите, что вы хотите приготовить на обед, и приготовьте все, что сможете. Это позволит вам покупать продукты оптом и готовить все, что сможете, экономя ваше время в течение дня.
Возможно, пришло время приобрести качественные контейнеры для хранения. Это позволит вам готовить и хранить продукты в холодильнике заранее, чтобы вы могли брать их с собой в дорогу.
Plus…кому не нравятся симпатичные контейнеры для хранения?
Наши Любимые Идеи Для Здорового Обеда
Мы выбрали эти блюда, поскольку они полезны и универсальны. Вы можете сочетать белковые и овощные блюда, чтобы дни не были слишком скучными. Никто не хочет изо дня в день есть пресную, скучную еду.
Но мы также внимательно отнеслись к подготовительной работе, поскольку знаем, что готовить обеды для себя (и, возможно, несколько мини-завтраков) — не самое веселое занятие.
Итак, приготовьтесь к нашему списку удобных, вкусных и полезных идей для ланча.
Пальчики оближешь.
1. Салат Из Киноа И Овощей-Гриль
Этот красочный салат, богатый белками, клетчаткой и витаминами, идеально подходит для здорового обеда для взрослых. Он универсален, прост в приготовлении, и вы можете дополнить его своими любимыми овощами.
2. Средиземноморская Обертка
Насладитесь ароматами Средиземноморья, приготовив восхитительную обертку с курицей-гриль, сыром фета, хумусом и свежими овощами.
Этот сытный вариант отличается легкостью и наполнен питательными веществами до краев — вы также можете ежедневно смешивать белок и овощи, чтобы блюдо было более вкусным.
3. Тайский Салат С Арахисовой Лапшой
Разнообразьте свой обед салатом в тайском стиле.
Приготовленный из цельнозерновой лапши, хрустящих овощей и пикантного арахисового соуса, он представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстуры.
Вот идея рецепта быстрого приготовления для вашего вдохновения.
4. Бенто-Бокс С Суши-Роллами
Отвлекитесь от обычных сэндвичей и замените их бенто-боксом с домашними суши-роллами.
Используйте разнообразные овощи, белки и вкусные соусы, чтобы сделать их отличным вариантом для ланча.
Если вы любитель посуды Tupperware, то можете даже вложить деньги в красивую коробку для бэнто, чтобы придать блюду более аутентичный вид (и внести немного оживления в ваш рабочий день).
5. Салат Из Нута С Лимонной Заправкой
Нут, обогащенный растительным белком, является отличным дополнением к любому ланч-боксу, который зарядит вас энергией и даст ощущение сытости на весь день.
Заправьте их свежими овощами, зеленью и острой лимонной заправкой, чтобы получить освежающий салат, который наполнит вас энергией.
6. Болгарский Перец, Фаршированный Киноа
Превратите обычный болгарский перец в сытный обед, начиняя его восхитительной смесью киноа, овощей и сыра.
Эти красочные и питательные перцы легко приготовить заранее и разогревать, когда вы будете готовы к употреблению.
7. Обертывания Из Индейки И Салата-Латука С Авокадо
Откажитесь от хлеба и попробуйте вместо него освежающие обертки из листьев салата.
Наполните их нежирной индейкой, авокадо, хрустящими овощами и заправкой по вашему выбору, чтобы они получились вкусными.
Опять же, заменяйте белок и овощи по мере необходимости, чтобы еда была интересной.
8. Лапша Mason Jar
Хотя лапша в горшочках, возможно, не самое питательное блюдо, вы можете приготовить свой собственный полезный и вкусный вариант дома.
Используйте большую жаропрочную банку (идеально подойдет оставшаяся стеклянная банка с крышкой) и выложите лапшу слоями, посыпьте белком, овощами (имбирем, тертой морковью, кабачками) и соевым соусом. Тройная вкуснятина.
Как только вы будете готовы к употреблению, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут для приготовления. И точно так же у вас получится полезная лапша в мультиварке, которая поможет вам насытиться и чувствовать себя превосходно в течение всего дня.
9. Миска Для Средиземноморского Хумуса
Насладитесь ароматами Средиземноморья с этой полезной и сытной миской для хумуса.
Посыпьте слой киноа хумусом, жареным нутом, огурцами, помидорами черри, сыром фета и сбрызните оливковым маслом. Проще простого.
10. Чаши Будды
Насладитесь ярким взрывом вкусов, собрав собственные миски Buddha, наполненные смесью злаков, белков, овощей и вкуснейшей домашней заправкой.
Настройте их по своему вкусу и наслаждайтесь питательным и сытным обедом.
11. Суши-Роллы Своими Руками
Раскройте своего внутреннего шеф-повара суши и попробуйте свои силы в приготовлении собственных суши-роллов.
Поэкспериментируйте с различными начинками, такими как креветочная темпура, авокадо, манго и острый майонез, чтобы приготовить веселый и интерактивный ланч.
А Как Насчет Закусок?
Хотя мы все хотели бы готовить от завтрака до обеда (а затем от обеда до ужина), не запивая ничего, реальность такова, что все мы немного проголодались, и нам нужно подкрепиться какими-нибудь закусками.
Это может стать катастрофой для многих людей, поскольку они тянутся за конфетами или чипсами и сводят на нет все усилия, которые они вложили в приготовление полезного обеда.
Итак, настройте себя на успех, приготовив несколько полезных перекусов, которые вы сможете достать, если почувствуете голод между приемами пищи.
Нарежьте немного свежих фруктов, приготовьте фруктово-овощной коктейль или приготовьте морковно-сельдерейные палочки.
Эти продукты богаты питательными веществами и обеспечат вас столь необходимыми питательными веществами, сохраняя при этом чувство сытости, не переусердствуя с калориями.
Чтобы получить дополнительное вдохновение, прочитайте наше руководство по замене полезных перекусов прямо здесь.
Готовы Приготовить Полезный Ланч?
Питание — действительно важная составляющая достижения ваших целей по снижению веса. Но это не обязательно должно быть сложным или отнимать много времени.
Вы даже можете приготовить эти полезные блюда заранее, чтобы быть уверенным, что сможете питаться здоровой пищей независимо от того, где вы обедаете: дома, в дороге или в офисе.
Да, и если вам нужны полезные варианты обеда для детей (которые вам тоже подойдут), ознакомьтесь с нашей статьей о здоровых обедах для детей. У вас все получитс